I have long believed that good food, good eating is all about risk. Whether we're talking about unpasteurized Stilton, raw oysters or working for organized crime "associates," food, for me, has always been an adventure. Anthony Bourdain

Kategorie: Rezepte

Heute mal brasilianisch ...

von Christoph E-Mail

Mit viel Lust auf Neues habe ich heute mit diesem brasilianischen Fischtopf einen Volltreffer bei meinen Girls gelandet. Einfach genial! Als ich dann zum Nachtisch noch Schokopudding von Alpro hatte, war das Fest komplett. Es lohnt sich also, Küchenblogs… mehr »

Bauerntopf

von Christoph E-Mail

Mir war nach Bauerntopf, aber ich dachte mir: Das kriegste auch ohne Knorr oder ähnliche Fixprodukte hin. Und das Ergebnis schmeckte gar nicht schlecht (Schwäbisch für "wirklich gut") -- so fand's zumindest die Family.========== REZKONV-Rezept - Rez… mehr »

Wirsing-Lasagne

von Christoph E-Mail

Da ich noch einen halben Wirsing zu verarbeiten hatte, gab's heute Wirsing-Lasagne nach unten stehendem Rezept. Ich habe die Mehlschwitze wie immer mit (Raps-)Öl gemacht, hätte aber etwas mehr Mehl nehmen sollen -- die Soße war ziemlich dünn. Lasagne: ma… mehr »

Schneller Zuckerkuchen

von Christoph E-Mail

Heute abend hatte ich noch Lust, mit Ann-Céline zu backen. Nach einer kurzen Suche im Web haben wir dann diesen leckeren Zuckerkuchen fabriziert:========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4Titel: ZuckerkuchenKategorien: Kuchen, BackenMenge:… mehr »

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